Udaipur

28.01.2008

La bouffe indienne, c'est terrible. Chaque jour, je decouvre un plat nouveau, je m'en lasse pas. C'est un festival de saveurs: chappati, kofta, paneer, lassi, tandoori, cury et j'en passe et des meilleurs! Le dal est la plat de base en Inde, une preparation delicieuse a base de lenteille. Petit bemol pour la biere, elle est assez cher pour le pays car interdite au Rajasthan. Et en plus, perso, je trouve la Kingfisher moyenne. Mais si elle n'est pas au menu, les restos en ont toujours en reserve, faut pas deconner quand meme.

J'arrive a Udaipur a bord d'un enorme bus Tata brinquebalant dont je n'ose imaginer le nombre de kilometres au compteur. Udaipur est une ville touristique en raison de son palais, le plus grand du Rajasthan. Plante au bord d'un lac, il en inpose tant de l'exterieure que de l'interieur. Ici, point de maradjah.On parle ici de maharana, c'est le grade au dessus en quelque sorte. Ce fut la seule principaute a avoir resiste aux Moghols et aux Anglais. Les guerriers rajpoutes, longue moustache au vent, combattaient jusqu'au dernier. Le mot reddition etait absent de leur vocabulaire. Quant a leurs femmes, la defaite en vue, elles pratiquaient le johar. Parees de leur plus belles robes, elles se jetaient en musique dans un immense bucher. Charmant.

La veille cite est constituee de rues etroites aux maisons blanches. Ca bouchonne parfois car il y a plethore de motos, de ricksaw, et de passants. Et quand en plus deux vaches se croisent....Sympa d'ailleurs ces ruminants qui se balladent nonchalament dans les rues, qui se vautrent sans etre deranges au milieu d'un rond point ou au milieu d'une rue. La vache est eternellement sacre meme si depuis peu, les policiers ont le droit d'utiliser leur baton pour chasser les plus genantes. Decidement tout se pert de nos jours.Au moment ou je vous ecris, une d'entre elle est en train de beugle devant l'entree du cyber.

La photo en Inde c'est assez facile. Certains sont meme demandeur. Certains abusent aussi comme ce vieux couple de francais. De vrais bidochons. Messieur, bobe visse sur la tete et materiel encombrant autour du coup mitraille a tout va, s'arretant devant une personne, mendiants ou pretre, et declanchant aussi sec. Sans lui demander rienm sans meme un echange. Sa femme trotte derriere lui sans en perdre une miette. Une grande fan visiblement. Bref, il donne l'impression d'avoir confondu avec une viste au zoo de Vincennes.Je m'assois en haut des marches du grand temple de la ville pour oberver l'animation du carrefour et parfois je les apercois en pleine action. J'ai remarque a l'oppose un autre phographe qui a l'air plus pro et dont l'attitude est bien plus humaine. Meme age, meme maos imposant mais lui il accompagne cela d'un echange, de sourirs, il demande, la photo faite, il discute. Efficace et bien plus humain.

Les quelques jours a Udaipur s'ecoulent paisiblement entre visites, rencontres et discussion. Ici, beaucoup de gens vivent du tourisme, c'est la haute saison avant une mini l'ete. Certains ont donc deux jobs. Beaucoup n'ont qu'un petit business d'ou la course aux roupies et donc apres chaque touriste. J'assiste le dernier soir a une fete musulmane dedie a un des files de Mohammed. Femmes, enfants et veilles personnes sont assises le long des rues dans le mondre recoin afin d'assister a la parade. Robes et saris multicolores, sourires, c'est la fete. Des la tombee de la nuit, pour quelques heures, des chars lumineux vont defiler en musique au milieu d'une foule d'hommes.

Depuis mon arrivee, je prend conscience au fure et a mesure de la richesse et de la complexite de ce pays et de sa societe. De ses contradictions aussi. Dans les rues se superposent plusieurs strates du passe comme un etonnant empilement. Des aspects les plus traditionnels ou signes de resussites high-teck. Une cohabitation sans doute parmi les plus extremes au monde. C'est aussi cela l'Inde.